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东坡肉
分类:
美食天地
2018-06-20 11:08
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材料: 五花肉2条,生姜,葱白,黄酒,生抽,黄冰糖
做法:
生姜铺底
葱段铺生姜上
放肉
黄酒一碗
生抽小半碗
糖二把
汁沫过肉,大火烧开,转小火,慢炖二小时
皮朝下,中间翻转肉,最后入色时,记得皮朝下上色后,翻转另一面朝下上色。
最后修改于 2018-06-20 11:34 阅读(
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